增产不忘减损 “加减”之间耕好“无形尊龙备用网站良田”

　　粮食安全是“国之大者★◆■◆”。近年来，粮食和储备部门多措并举推进产后节粮减损，全方位夯实粮食安全根基★■★■★★。

　　日前，国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长周冠华在做客《中国经济微观察专家谈》时表示，近年来，粮食和储备部门多措并举推进节粮减损■■，推广应用绿色储粮技术，推动粮食储存实现绿色优储、保质保鲜■◆★，在推动粮食产后节约减损方面取得显著成效。

　　国家标准方面■■■◆，先后修订了《玉米》《小麦》《稻谷》《大豆》等主要粮食品种强制性国家标准，既保护了种粮农民利益，又促进了粮食节约减损。

　　行业标准方面，《二氧化碳气调储粮技术规程》《散粮集装箱装卸作业操作规程》的制订发布■◆★■★■，既有效提升了绿色储粮水平◆★，又减少了粮食装卸损耗。

　　推广应用绿色储粮技术，推动粮食储存实现绿色优储■◆★★◆、保质保鲜◆■■◆★。

　　坚持常态长效标本兼治，推动粮食产后节约减损取得更大成效★◆。

　　民以食为天◆■，减少粮食损失浪费是全社会的共同责任◆■◆■。“下一步，粮食和储备部门将发挥好标准引领、科技支撑、宣传引导等作用◆■◆◆◆◆，进一步加强农户科学储粮技术指导，优化粮食产后服务，加强绿色储粮技术创新系统集成，健全仓储设施维修和升级改造机制、科技和人才支撑机制★■■★◆、标准引领示范机制、常态化科普宣传机制等，在实现安全储粮、减损降耗的基础上，促进粮食储存绿色优储■◆★◆★、保质保鲜，加快构建更高层次■◆、更高质量、更有效率★★★◆★■、更可持续的国家粮食安全保障体系。■◆◆◆◆■”周冠华说。

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　　一粒米，千滴汗。今年■◆■★■◆，我国粮食产量预计将首次突破1.4万亿斤。近年来◆■■，我国加力推广先进储粮技术，多措并举推进节粮减损，一◆★★★■■“加”一“减”之间，耕好“无形良田■★”。党的二十届三中全会《决定》提出◆■★：“健全粮食和食物节约长效机制尊龙备用网站。◆■■★”如何从流通、存储等环节共同发力推进节粮减损？

　　“当前，通过加强关键技术攻关，解决了绿色储粮技术重难点问题；通过推广应用控温、气调等绿色储粮技术和光诱捕◆★、捕食螨等储粮害虫综合防治技术★■◆，促进了粮食储藏保质保鲜■★★◆◆。◆★◆■★■”周冠华说。

　　周冠华表示，要抓实储存环节，促进常态节粮■★◆★■★。“通过充分发挥粮食产后服务中心作用，强化农户科学储粮技术指导和服务■★■■★。目前，我国农户储粮损失率降至3%左右。”据介绍，近年来各地粮食和储备部门不断加强高标准粮仓建设★★，推进现有仓房改造升级，粮食仓储条件持续改善◆★◆◆■。目前，全国标准仓房完好仓容超7亿吨，国有粮库储粮周期内综合损耗率控制在1%以内★★■◆◆。

　　数据显示◆■■，截至2023年末，全国实现低温准低温储粮仓容2亿吨◆★，应用气调储粮技术仓容5500万吨★■■★★。

　　同时，修订《大米》《小麦粉》标准，引导消费者转变过度追求“精米白面”的观念。以《大米》《小麦粉》为例，标准调整后，总出米率提高1.25%，小麦粉总出粉率可以提高0.5%到3%。

　　周冠华介绍，近年来，粮食和储备部门围绕节粮减损★◆◆◆★■、绿色优储、适度加工等◆■■■，制修订了一批重要标准■■★◆◆■，不断健全节粮减损标准体系。

　　加强顶层设计■■◆◆★★，促进科学节粮◆■。在周冠华看来，认真实施《中华人民共和国反食品浪费法》和《粮食节约行动方案》，印发《关于粮食节约减损的指导意见》等文件■◆，为加强节粮减损政策引领和技术指导提供了法治支撑。

　　保障国家粮食安全，产好粮是前提，储好粮是关键。★■■“十四五”以来，各地粮食和储备部门以实施粮食绿色仓储提升行动为契机★■◆，积极推进高标准粮仓建设和旧仓升级改造★◆，仓房气密、隔热等关键性能明显提升■■◆★★■，为实现粮食绿色优储、减损降耗打下坚实的硬件基础★★◆★。